|
|
Gevulde Kiprolletjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 enkele kipfilets, elk 100-125 gram
4 plakjes rauwe ham
800g (wilde) spinazie
boter voor het bakken
2 teentje knoflook, fijngehakt
2 eetlepel tomatenpuree
250 ml Creme Fraiche Schenkbaar
verse basilicum, peper, zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Plet de kipfilets en leg op elke filet rauwe ham en wat spinazie.
Rol de kipfilets stevig op, zet ze vast met een cocktailprikker en bak ze goudbruin.
Voeg de knoflook en tomatenpuree toe. Meet de juiste hoeveelheid Creme Fraiche Schenkbaar af in de maatbeker en voeg dit al roerend toe.
Laat de saus wat inkoken en breng op smaak met basilicum, peper en zout.
|
|
|